１２月１７日（水）１３時１５分から１５時３０分まで、クッキング同好会のメンバーは、本校調理室で開催された「クリスマスケーキ講座」を受講しました。講座は大阪調理製菓専門学校の先生を講師に迎え、「ブッシュ・ド・ノエル（クリスマスケーキ）」を作成するというもの。プロフェッショナルならではの技術やコツを教えていただき、生徒たちは実習を通して、ケーキ作りの基本から応用まで学び、自分たちで作ったブッシュ・ド・ノエルに感動。大切に家に持ち帰りました。プロフェッショナルの技術を学べる貴重な機会、生徒たちにとって素晴らしい経験となりました。講座の後、生徒の作成したケーキを顧問の先生が校長室と事務室に持ってきてくださいました。試食させて頂きましたが、飾りつけも美しく、大変美味でとても幸せな気分に。クッキング同好会のみなさん、よい経験ができて良かったですね。おいしいケーキを有難うございました！